なんだかほんとに暑いトロントです。 こんな日はつめた～いものが食べたくなると思うんですがね。ヨーグルトに甘酒（あまずっぱい黒麹甘酒♪）にナッツ、という投稿をInstagramにしましたが、 本当は冷たいものは取ってほしくないもの。プラスヨーグルトも甘酒も、常温保存出来るはず！という事で、常温保存で食べるスナックのご紹介をしてみました。 とは言えみんな、冷たいのもを食べるのがどれだけ体に影響するか・・あんまりパッと認識していないだろうなぁ。。なんて思いながら。さて、今日は年間メンバーから質問があった事をここでシェアします。 年間で繋がる良いところはこういう所！そう言えば数ヶ月前に作ったお味噌、あれってこれからどうするの？そんな時に経験者の皆さんの体験談を聞けて、知らなかった人も一緒に情報を得ることができて、そう言えば私の作った半年前のお味噌今どんなんなってるかな？って興味を持つことが出来て、で、あの時言われてたあの事をもう一度聞くことにより、本当の意味で「なるほどー！」と、 腑に落ちることが出来る。これをきっかけに、彼女はまた麹を作り始め、お味噌を仕込もう！と思い立った時には、全ての資料がまだメンバー用グループページに残っている。そしてそれを見た他の人は、お。私もお味噌作ってみよかなと思いつき、お味噌を仕込み始める。なんていい影響の与え方〜♪ 皆さんならなんて答えますか？この質問。こちら、この回答のほんの一部だけ抜き取りました。 こんな事を年中しているので、年中ずっと講習会みたいなもんです♪でもね、そんなに忙しくはないのよ。 月に一度新しいものを仕込み、 あとは、レクチャーや流れてくる情報に耳を傾けている感じ。そのうち１年経ったら、色んなものがなんでも作れるようになり、そして沢山の知識がついて、食事や食生活についての見解がガラリと変わってくれれば、 私はとても、嬉しいです。 年間、アドバンスメンバーは今週木曜日からお醤油づくりに入ります〜。 もう米麹作れる。今度は醤油麹作ってみようかなって方、ぜひご一報下さいね！
