Members’s Guide – 2023

1.はじめに

ようこそ、Koji Flower Online School へ


初めての方もまずはこのページを熟読して、流れを掴めるように情報をここに統括してみました。
どうぞ、じっくりと読んでみて下さい。

Koji Flower Online Schoolは、今までFacebook上にて運営されてきました。
2023年度からKajabiというプラットフォームを使って、そこに情報を集積させていく予定です。
2023年度は、FacebookからKajabiへと移行する大きな転換期となります。
皆さんを困惑させてしまう事も多々あるかと思いますが、どうぞよろしくご協力お願いいたします。

2.Koji Flower Online Schoolの仕組み

皆さんが1年間で必要なすべての情報はこのページにまとめてあります。
そして各会の内容は、Facebookの各グループーページ上に(現在)存在します。
(そのうち全てをKajabiにまとめていきます)

皆さんには、
1.Koji FlowerのHP(ここ)https://kojiflower.com
2.Koji Flower Online School のHP(Kajabi) https://onlineschool.kojiflower.com
3.そして各種Facebookでのグループページ

が存在しているということを認識しておいて下さい。
(全リンクは下記にまとめて表示してあります)


グループチャットもクラスの場所の一部です。

Koji Flower – The Koji Academy-のグループチャットが幾つか存在します。

1.(2023全体)Koji Flower 麹アドバイザープログラム
2.(2023雑談)Koji Flower 麹アドバイザープログラム


1.の(全体)は、大事なお知らせを流す場所です。基本私からのアナウンスの場所となります。
皆さん全員に所属してもらいます。

2.と 3.は、任意のチャットグループです。いつでも入退場できますのでお気軽にお知らせ下さい。
2.は本当に雑談ですが良く大事な情報も流れますので、嫌じゃなければ是非ご参加頂く事をおすすめします。
  クラスの中で行われている事で、ふとした時に生まれた質問などにその場で回答したりしています。
  チャットの会話中にもヒントや答えが沢山出てきます。皆さんの意見も本当に参考になります。

3.レクチャーの進め方

全てのレクチャーは、各グループページにある動画を見て勉強してもらいます。
毎月テーマを決めて、月に一度Zoomにてお会いし、そこでレクチャー・・・ではなく、皆さんの活動のアップデート、宿題確認、その場で出てきた質問に対するアドバイスなどなどしながら進めていきます。
その時その時の一期一会の瞬間を味わいに、月一Zoomにはなるべく参加できるようにしてみてくださいね。

2023年度 年間の予定

全ては北米東部時間午後9時スタートです
日本時間は、翌日の朝となります

1月19日/ 日本時間1月20日午前11時 基本の白味噌、麦味噌仕込み
2月9日 / 日本時間2月10日午前11時 簡単どぶろく仕込み、味噌オープン
3月23日 / 日本時間3月24日午前10時 赤味噌仕込み
4月13日 / 日本時間4月14日午前10時 味醂、醤油仕込み

5月11日 / 日本時間5月12日午前10時 米麹製麴
6月8日 / 日本時間6月9日午前10時 菩提酛

9月21日 / 日本時間9月22日午前10時 醤油麹製麴からの醤油仕込み
10月19日 / 日本時間10月20日午前10時 麦麹製麴からの麦味噌レクチャ
11月16日 / 日本時間11月17日午前11時 豆麹製麴からの赤味噌レクチャ
12月14日 / 日本時間12月15日午前11時 味醂レクチャ、おせち料理

せっかくだから、名前付きを使ってみた

4.Koji Flowerで動いているSNSのご紹介


まず、Koji FlowerのFacebookページがあるのをご存知ですか?ご確認下さい(Likeしてください)
https://www.facebook.com/kojiflower/
ちなみに、Koji FlowerのインスタとツイッターそしてYoutubeがあるのもご存知でしたか?
よかったらLike,フォローお願いします。
Insta: https://www.instagram.com/kojiflowershiori/
Twitter:https://twitter.com/kajiwara_shiori
You tube:https://www.youtube.com/@shiorikajiwara

ラジオ始めたばかりですがアカウント2つ作りました。
こちらはこれから、教材として使っていく予定でもあります。
Anchor FM:https://anchor.fm/kojiflowershiori(SpotifyやApple podcastsで聴けます)
Stand FMもあり、そちらで限定配信をする予定です。こちらはエピソードごとにURLがあり、それをクリックしたら誰でも聞けるシステムになっています。

++因みに、全てはKajabiのサイトからもすぐにアクセスできます++

5. Facebookで開催される、すべての会のリンクはこちら

以下、今まで開催してきた各種の会のグループページのリンクです。
年間登録者(最初の2年)、麹アドバイザー登録者(3年目以降)として所属している間はずっと閲覧可能です。
年間登録者は先に全て情報を得て自分で進めてもらっても構いません。
麹アドバイザー登録者(2年目以降の方)は復習のために末永くご利用下さい。

各リンクにアクセスして参加要請をしてください。
グループページの中に入ったら、「ガイド」にアクセスして、上から順に並んでいると思いますので(たまに下から上の時もあるかも。。)
各種必要な情報を入手して、
Zoomの録画を見て勉強して、
わたしからのノートを見てレポートを提出して(こちらは任意)
実際に作ってみるという形になります。

その前後で、月一のZoomが入ります。
なんとなく、流れは掴めたでしょうか?一度やればだんだん慣れてくると思います。

Koji Flower Online Schoolのグループページのリンクはこちら
https://www.facebook.com/groups/kojifloweronlineschool
英語版Koji Flower Online Schoolのグループページはこちら
https://www.facebook.com/groups/kojifloweronlineschooleng

++++++

レクチャーは、月毎に以下のグループページ内にて情報を得てもらいます。
その後ご自分で作ってもらい、そのレポートはスクールのグループページよりイベントページを使って提出してもらいます。


 1月:基本の白味噌の会
   https://www.facebook.com/groups/basicmisokojiflower/
 1月:麦味噌の会
   https://www.facebook.com/groups/mugimisokojiflower
 2月:簡単どぶろくの会(糀の花にて開催)
   https://www.facebook.com/groups/kojinohana
 3月:赤味噌の会
   https://www.facebook.com/groups/akamisokojiflower
 4月:おうちで作る小さなお醤油プロジェクト(醤油仕込みのみ)
   https://www.facebook.com/groups/syoyuproject
 4月:味醂の会(仕込むのみ、レクチャーは12月)
   https://www.facebook.com/groups/mirinkojiflower/

 5月:米麹製麴
   https://www.facebook.com/groups/ricekojiflower/
 6月:菩提酛の会
   https://www.facebook.com/groups/bodaikojiflower/

 9月:醤油麹製麴の会(醤油用の麹を仕込む)
   https://www.facebook.com/groups/soysaucekojiflower
10月:麦麹製麴の会
   https://www.facebook.com/groups/mugikojiflower
11月:豆麹製麴の会
   https://www.facebook.com/groups/mamekojiflower
12月:おせち料理の会
   https://www.facebook.com/groups/osechinokai

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糀の花とはFacebook上にある無料の発酵関連のコミュニティサイトです
https://www.facebook.com/groups/kojinohana

おうちクリニックのグループページ(新)
https://www.facebook.com/groups/kojiflowerouchiclinic

パン食べたい会
https://www.facebook.com/groups/naominbreadmaking

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2年目プログラムのグループページリスト


ー2年目の方はご自由にお入りになって挑戦してみてね。
1年目の方はごめんなさい、入れません。
今年は2月に味噌玉麹を改めてしっかり!やる予定です

西京風白味噌の会
https://www.facebook.com/groups/saikyofukojiflower

(改)味噌玉麹から作る、赤味噌仕込み会
https://www.facebook.com/groups/misodamakojiflower

玄米麹の会
https://www.facebook.com/groups/genmaikojiflower

なめ味噌の会
https://www.facebook.com/groups/namemisokojiflower

100%麦麹で作る井伊味噌風麦味噌の会
https://www.facebook.com/groups/mugi100mugimiso

白たまりの会
https://www.facebook.com/groups/shirotamarikojiflower

6..イベントページの作り方

You tubeにて動画を作成しました。参考にしてみて下さい(新)
https://youtu.be/-rZwdNDvEy8 

7.メンバー内専用料金表

こちらのリンクをご参照下さい。(新)
https://kojiflower.com/pricelistforkojiadvisor/

種麹、大豆、テトロン(蒸し布、包み込み用の布)、麹本〜Koji for Life〜の価格が掲載してあります
現在設定されている米麹販売価格は目安です。各自お好きな値段をつけてもらう事にしています。
配送料も、各自別途設定することにしています。
このプログラムに入った当初は、先輩メンバーの作る麹をご購入していただきます。
出来たての麹がどんなものか、他の人が作る麹がどんなものか、自分で作る前に体感していただいと思っています。

8.メンバー紹介

現在HPに掲載している麹アドバイザーリスト(こちらも追って改正していきます)
https://kojiflower.eeeagency.com/advancemakekoji/

2023年度から登録された方のリストはまた追って作成いたします。

参加者の声

2020年8月実施 アドバンスメンバーの声です。 
https://kojiflower.eeeagency.com/participants-voice/

2022年度、2年目アドバンスメンバーの抱負
https://kojiflower.eeeagency.com/みんなの抱負/

2023年度、皆さんの抱負もこちらに掲載しますね


それでは皆様、1年間どうぞよろしくお願い致します。

2023年1月5日(木)
梶原紫織