コロナ禍の中Stayhomeを楽しむ方法として開催した、オンライン講習会。
COVID-19のショックが大きかった３月下旬。一瞬固まっていました。
４月に入ってから、「そうだ、今なら時間があるじゃないか、今から麹にチャレンジできるじゃないか！」と、手を挙げる人達がぱらぱらと…
私も、３月中旬のあののんびりした優雅な時間はどこへやら、今は子供を放ったらかしにして‥‥、いえいえ子供もフル活用して！行動しています。
オンラインでのクラスも板についてきて、基本毎月1回は開催するようにしています。
私は麹の学校サロンの認定講師です。
オンラインで麹の勉強を本格的にするのであれば、私の師匠であるなかじさんから直接勉強された方が良いかもしれません。
その後、認定講師までなりました暁には、是非一緒に活動しましょう♪
なかじの麹の学校サロン
https://www.facebook.com/groups/kojischool/
せっかくカナダ在住のカナダ繋がりだから、とか
私、しおりの事を知っているから、とか
私、しおりのクラスのやり方に興味がある！とか、
一緒に製麹するのを見守ってほしい！とか。
絶対出来るようになるまで面倒見てほしい、、とか
もし、私のオンラインクラスを取ってみたいという方がいらっしゃいましたら、モチロンウェルカムです♪
是非、一緒に楽しみましょう。
●レクチャー２週間前よりFacebookのGroup pageの方にご招待します。そこでは先月レクチャーを受けた方が自分のペースで製麹しています。
その様子をご覧になりながら、自分なりに製麹について予習できる環境があります。
●レクチャー
日時：２０２０年７月２６日 トロント時間午後９時～1時間半～２時間位
Zoomを使って行います。
●製麹実践日程：
１回目 ７/２7浸漬開始、7/２8種切り～４８時間
7/30 出麹、そして反省と今後の目標設定
２回目 ご都合の良い日に、やってみてください！
実際に製麹をした後、出来た麹を使った何か作ってもらい、そこまでが講習会となります。
●製麹実践中は、Facebookのグループチャットで繋がりますので、その場で皆さんの製麹の様子をフォローしながらサポートしていく形も可能となります。
●料金：CAD＄160 Koji Flowerのオンラインサイトでもお支払い可能です。
Etransfer でお支払いされる場合は、10ドル引きでご提供しております。
もしも、日本から参加したいという珍しい方がいらっしゃいましたら、
日本の口座情報お知らせします。
●参加ご希望の方は、
１．お名前
２．メールアドレス
を、kojiflowershiori@gmail.com までご連絡ください。
製麹の方法を学ぶのも勿論の事、やっぱりグループの醍醐味はみんなで一緒に活動できる事。一緒に情報を共有しながら助け合い、励ましあい、一緒にわくわくと出来上がりの喜びを共感出来る事は何にも代えられません。
「今だから」の時間を、”意識を持って”大事にしていきたいと思っています。
皆様のご参加をお待ちしております。
２０２０年７月６日（月）
++++
参加者の皆さんの感想です。
暖かいお言葉、ありがとうございます。
しおりさん、今回パンデミックで時間ができたために参加しましたが、とても楽しいです
わからない時はすぐに質問できますし、やることがあっても自宅にいるので心配ないですし！
他の参加者の皆さんの声も聞くことができ、とても参考になります！！今後ともよろしくお願い致します。もっといろいろ学びたいです！
+++++