last updated: Mar, 2023
種麹
・長白菌
・改良長白菌
・醤油用亀甲菌
・醤油エナジー
・金山寺用
・SR108
・麦糀用、麦赤用菌
・一号菌(菱六オリジナル菌、小袋粉状)
・醪用
・糖化マイティ
・黒麹、白麹
・黄金菌
一般
5g $5
10g $10
20g $18
特別な麹菌:白夜(白米、醸造用)
5g $20
10g $32
20g $60
特別な麹菌:味醂用、焼酎用(菱六さんの黒、白麹菌)
5g $10
10g $16
20g $30
大豆
500g $5
1kg $9
2kg $17
5kg $40
10kg $75
業務用50lb $120
テトロン (菱六)
大(1mx1m) $63
半分(50cm x 1m $33
麹本 – koji for life-
一般$35
本+長白菌小袋(20g)$45
現在決定している、麹販売価格
250g $8
500g $15
1kg $30